рецепт

Перепелка в духовке

Очень нежная, аппетитная и ароматная перепелка в духовке в домашних условиях с чесноком, зеленью и специями — прекрасный вариант горячего блюда на праздничный стол. Идеальна для Нового года.

Перепелка в духовке

Детали рецепта

Порций: 4 Время: 50 мин
Открыть источник

КБЖУ (на 100г)

Калории620 ккал
Белки0 г
Жиры66 г
Углеводы6 г

В источнике рецепт на 4 порц.

Ингредиенты

  • Соль нет 0 кг
  • Перец нет 0 кг
  • Масло сливочное нет 100 г
  • Чеснок нет 1 шт.
  • Перепелка нет 5.5 шт.
  • Мед нет 1.5 ч. л.
  • Масло оливковое нет 3.5 ст. л.
  • Кинза ИЛИ Петрушка ИЛИ Укроп ИЛИ нет 0.035 кг

Шаги приготовления

1. Вот такие основные ингредиенты вам потребуются, чтобы повторить этот простой рецепт перепелки в духовке на вашей кухне.
2. Зелень (в данном случае это лук, но вы можете взять любую, которая вам по душе) вымойте и измельчите.
3. Чеснок очистите и измельчите.
4. Соедините все в глубокой мисочке.
5. Добавьте мед и сливочное масло.
6. Соль, перец и по желанию другие специи. Все как следует перемешайте.
7. Птичек вымойте, обсушите. Посолите и поперчите. Смажьте небольшим количеством оливкового масла и при желании добавьте немного меда.
8. Наполните птичек зеленью со специями.
9. Выложите на противень, смазанный маслом, и отправьте в разогретую духовку минут на 30-40.
10. Вот и весь секрет, как приготовить перепелку в духовке. Можно сразу подавать блюдо к столу. Приятного аппетита!