рецепт
Рождественская кутья из риса
В привычном понимании кутья готовится из пшена с добавлением сухофруктов (кураги, изюма, чернослива) и орехов, предлагаю один упрощенный рецепт, как приготовить рождественскую кутью из риса.
Детали рецепта
Порций: 1
Время: 50 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории219 ккал
Белки3 г
Жиры0 г
Углеводы52 г
В источнике рецепт на 1 порц.
Ингредиенты
- Рис нет 30 г
- Грецкие орехи нет 2 шт.
- Вишня консервированная нет 4 шт.
- Сахар нет 2 ч. л.
- Вода нет 30 мл
Шаги приготовления
1. Первым делом отвариваю до готовности рис, выбираю длиннозернистый пропаренный, затем откидываю его на сито и перекладываю в миску.
2. В чашу или пиалу насыпаю сахарный песок.
3. К сахару вливаю 30 миллилитров кипятка, перемешиваю до полного растворения крупинок.
4. Грецкие орехи очищаю и ножом измельчаю, мне нравится, чтобы они были измельчены не очень мелко.
5. Всыпаю измельченные орехи к рису.
6. Достаю консервированные вишни из банки, удаляю из них косточки, нарезаю вишни кусочками.
7. Перекладываю вишни к рису с орехами.
8. Заранее приготовленный сахарный сироп уже немного остыл, вливаю его в миску к рису.
9. Перемешиваю содержимое миски, отправляю в холодильник на полчаса, а затем подаю к столу.