рецепт
Крылышки под соусом "Барбекю"
Если вам нравятся пикантные вкусы, рекомендую попробовать сделать эти аппетитные остренькие куриные крылья. Приготовленный в домашних условиях соус, делает их действительно потрясающими.
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 1 ч. 15 мин
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Крылышки нет 1 кг
- Соль и перец нет, но необязательны по вкусу
- Жидкий дым нет 1 ч. л.
- Острый соус нет 1 ч. л.
- Вустерский соус нет 2 ч. л.
- Коричневый сахар нет 1 ч. л.
- Мед нет 0.25 стак. 250 мл
- Сок апельсина нет 0.25 стак. 250 мл
- кетчуп нет 0.5 стак. 250 мл
- Уксус 6% нет 0.5 стак. 250 мл
Шаги приготовления
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Крылышки вымойте, обсушите и при желании разрежьте. Выложите на противень, застеленный фольгой или пергаментом. Подсолите немного и поперчите по вкусу. Отправьте противень в духовку минут на 20.
2. Пока первый раз запекаются крылья, можно заняться соусом. Все ингредиенты отправьте в сотейник, доведите до кипения и томите на медленном огне минут 15.
3. Подготовьте еще один противень, застелите фольгой или пергаментом и его. Аккуратно переложите крылышки на чистый противень.
4. И залейте соусом. Снова отправьте в духовку, запекайте теперь до румяности. Остатки соуса уварите до загустения. Его можно подавать к столу с крылышками.
Приятного аппетита!