рецепт
Котлеты с морковью
Чтобы сделать котлеты вкуснее и сочнее, предлагаю попробовать добавить морковку в фарш. Этот оригинальный рецепт расскажет, как приготовить котлеты с морковью. Он пригодится настоящим хозяюшкам!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 45 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории221 ккал
Белки15 г
Жиры13 г
Углеводы8 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.015 кг
- Фарш нет 500 г
- Морковь нет 1 шт.
- Соль нет 0.5 ч. л.
- Яйца нет 1 шт.
- Мука нет 75 г
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты.
Натрите морковку и чеснок на терке.
Добавьте морковку и чеснок к фаршу. Вбейте туда же яйцо. Посолите и поперчите.
Тщательно размешайте фарш, советую вымешивать его минут 10.
Присыпьте стол мукой. Сформируйте из фарша шарики и обваляйте их в муке.
Придавите шарики с каждой стороны, чтобы образовались котлеты толщиной в 1,5-2 см. Присыпьте их мукой.
Жарьте котлеты минут 5-7 с каждой стороны до готовности на среднем огне в небольшом количестве растительного масла.
Подавать рекомендую горячими с любым гарниром. Приятного аппетита!