рецепт
Рыба по-французски на ужин
Хочу предложить очень вкусный и быстрый способ приготовить рыбное блюдо на ужин. Выбирая рыбу, отдайте предпочтение рыбке без костей. Я купила судака весом 600 г, получилось две порции. Смотрите!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 45 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории198 ккал
Белки18 г
Жиры13 г
Углеводы1 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Помидор нет 1 шт.
- Сметана нет 2 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Лосось ИЛИ Скумбрия ИЛИ Треска ИЛИ нет 550 г
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 100 г
Шаги приготовления
Подготовьте продукты. Вымойте рыбку, выпотрошите ее.
Сыр натрите на крупной терке, помидор порежьте колечками. Рыбу разделайте на филе, снимите кожу, удалите хребет. Филе порежьте на небольшие кусочки.
Возьмите форму для запекания, смажьте ее растительным маслом. Уложите квадратики рыбного филе. Посолите, поперчите. Я добавила пару щепоток прованских трав. Оставьте на 10-15 минут рыбку просолиться.
Уложите на рыбу помидоры.
Щедро смажьте сметаной или нежирным йогуртом.
Распределите тертый сыр. Отправьте рыбу в духовку на 20 минут, температура — 200 градусов.
Рыба по-французски на ужин готова! Приятного аппетита!