Тертые кабачки жареные

Ингредиенты

• Чеснок нет 0.005 кг
• Кабачки нет 500 г
• Соль, перец черный нет, но необязательны по вкусу
• Яйца нет 1 шт.
• Орегано нет, но необязательны по вкусу
• Масло подсолнечное нет 40 мл
• Мука нет 4.5 ст. л.

Шаги приготовления

1

1. Приготовим продукты. Что сделать блюдо ароматнее, я использовала специи: орегано и черный перец.

2

2. Потрите кабачки на мелкой или крупной терке. Если слишком много сока, отожмите руками.

3

3. Добавьте сырое яйца, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец черный молотый, орегано. Перемешайте.

4

4. Добавьте муку. Перемешайте.

5

5. Приступаем к жарке.

6

6. Разогрейте сковороду, влейте масло. Десертной или столовой ложкой выкладывайте в горячее масло кабачковую массу. Жарьте на медленном огне до румяного цвета.

7

7. Жарьте с обеих сторон.

8

8. Тертые кабачки готовы! Подавайте их с соусами.