рецепт
Карп без костей
Многие из нас сталкивались с тем, что в готовых рыбных блюдах попадаются кости. Мне лично это сильно мешает. Только начнёшь наслаждаться вкусом, а тут тебе надо вытащить лишнее. Исправим ситуацию!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 1 ч. 20 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории40 ккал
Белки3 г
Жиры1 г
Углеводы6 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Карп нет 1.5 кг
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Укроп нет 0.035 кг
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Карпа почистите и помойте. Дайте ему обсохнуть. Посолите и поперчите тушку.
Чтобы не удалять мелкие кости, возьмите нож. Сделайте много надрезов по всей рыбе. При запекании косточки просто выпарятся.
Теперь уберите карпа в рукав вместе с укропом и завяжите. Поставьте блюдо в духовку при 220 градусах на 1 час.
Разрежьте готовую рыбу на порционные кусочки, посмотрев ещё раз, чтобы не было костей. Приятного аппетита!