рецепт
Гай Пад Мед Ма-муанг
Блюдо с таким сложным названием — на самом деле куриная грудка с овощами и орехами кешью. Традиционное блюдо тайской кухни. Но грудка получается очень нежной, сочной, ароматной, с лёгкой остринкой!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории155 ккал
Белки17 г
Жиры7 г
Углеводы5 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Чили нет 2 шт.
- Кешью нет 50 г
- Соевый соус нет 4 ст. л.
- Масло оливковое нет 2 ст. л.
- Чеснок нет 0.03 кг
- Куриное филе нет 500 г
- Лук зеленый нет 0.045 кг
Шаги приготовления
Чеснок и чили мелко порежтье и обжарьте.
Лук нарежтье полукольцами, добавьте в сковороду, обжарьте.
Курицу нарежьте небольшими кусочками, добавить в сковороду, обжарьте на протяжении 5 минут. Добавьте воду и потушите.
Добавьте соевый соус, кешью и зеленый лук.
Не забудьте посолить, и подайте к столу!