рецепт
Воздушная запеканка из творога
Хотите побаловать себя и семью невероятно вкусным и аппетитным десертом? Тогда возьмите на заметку этот простой рецепт воздушной запеканки из творога.
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории208 ккал
Белки6 г
Жиры17 г
Углеводы17 г
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Творог нет 300 г
- Крахмал нет 1 ст. л.
- Ванилин нет 0 кг
- Масло сливочное нет 1 ч. л.
- Яйца нет 4 шт.
- Сахар нет 4.5 ст. л.
- Сметана нет 2.5 ст. л.
Шаги приготовления
1. В глубокую мисочку выложить творог и сметану. Добавить сахар по вкусу. Отделить белки от желтков. К творогу добавить желтки.
2. Всыпать крахмал (лучше кукурузный) и щепотку ванилина. Взбить венчиком или миксером до однородности. Также в рецепт приготовления воздушной запеканки из творога можно добавить также немного манной крупы.
3. Белки взбить со щепоткой соли в плотную пену.
4. Выложить белки к творогу.
5. Аккуратно перемешать ложкой в одном направлении, чтобы масса не утратила свою воздушность.
6. Жаропрочную форму смазать сливочным маслом или застелить пергаментом. Аккуратно выложить творожную массу и разровнять. Отправить форму в разогретую духовку на 30-35 минут.
7. Когда воздушная запеканка из творога в домашних условиях готова ее нужно остудить на решетке, а затем аккуратно нарезать.