рецепт
Кижуч, запеченный в духовке с овощами
Красное мясо кижуча отличается особой нежностью и сочностью. Именно поэтому рыба пользуется огромной популярностью. Я запекаю кижуч с овощами в духовке. Великолепный и полезный ужин!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 1 ч. 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории33 ккал
Белки1 г
Жиры0 г
Углеводы6 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Кижуч нет 1.5 кг
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Морковь нет 3 шт.
- Сельдерей черешковый нет 2 шт.
- Лимон нет 0.5 шт.
- Соевый соус нет 1 шт.
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет 1 ч. л.
Шаги приготовления
Филе кижуча нарезаем кусочками и складываем в глубокую тарелку. Заливаем соевым соусом и присыпаем специями. Ставим в холодильник на 1 час.
Овощи промываем. Сельдерей и лук мелко нарезаем, морковь трем на терке.
Перекладываем кижуч в форму для запекания. Сверху красиво раскладываем овощи.
Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку на 20 минут. Температура 200 градусов. Через 10 минут запекания фольгу нужно удалить.
Приятного аппетита!