рецепт
Рубленые шницели из курицы с сыром
Сегодня хочу предложить вам отличный рецепт, как приготовить рубленые шницели из курицы с сыром. Шницели получаются очень нежными и сочными, просто идеально подходят к картофельному пюре и макаронам.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 25 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории304 ккал
Белки20 г
Жиры18 г
Углеводы15 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Сыр твердый нет 150 г
- Мука нет 3 ст. л.
- Соль, перец нет, но необязательны по вкусу
- Куриное филе нет 1 шт.
- Яйца нет 1 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку разморозьте, если она была заморожена.
Сыр натрите на крупной терке. Он придаст шницелям нежность и сочность. Курицу порежьте мелко. Можете измельчить её в блендере, но в мясорубке молоть не советую, у нас все-таки рубленые шницели.
Смешайте курицу с сыром, добавьте яйцо, муку, соль и перец.
Хорошенько перемешайте массу.
Из полученного фарша сформируйте котлетки, выложите их на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарьте на медленном огне примерно по 3-5 минут с каждой стороны.
Готовые шницели подавайте обязательно горячими, так они наиболее вкусные. Кушайте с удовольствием!