рецепт
Фарш на котлеты
Хочу поделиться с вами своим вариантом, как приготовить фарш на котлеты быстро и просто. Минимум хлопот, а в результате — аппетитное, сытное и очень вкусное горячее блюдо для всей семьи. Пробуйте!
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 15 мин
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Хлеб нет 0.16 кг
- Говядина нет 1 кг
- Соль нет 0 ч. л.
- Молоко нет 1 стак. 250 мл
- Яйца нет 1 шт.
- Перец нет 1 ч. л.
- Лук репчатый нет 2.5 шт.
Шаги приготовления
1. Вот такой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы приготовить фарш.
2. Нарежьте хлеб тонкими ломтиками, выложите в глубокую мисочку и залейте молоком.
3. Тем временем вымойте и обсушите мясо, нарежьте средними кусочками. Пропустите через мясорубку вместе с очищенным луком. Добавьте в фарш соль, перец по вкусу и вбейте яйцо.
4. Переложите в мисочку хлеб, предварительно слив молоко.
5. И как следует все перемешайте.
6. После останется только сформировать из фарша котлетки и при желании обвалять их в муке или панировочных сухарях.
7. И обжарить их на сковороде с двух сторон до румяной корочки.