рецепт
Рис с индейкой
Не знаете, что приготовить на обед? Предлагаю вам попробовать рис с индейкой — легкое, но сытное блюдо, которое можно кушать и во время диеты. Индюшачий фарш, круглый рис и немного фасоли — вкусно!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 45 мин
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.022 кг
- Лук репчатый нет 0.5 шт.
- Отварной рис нет 2 стак. 250 мл
- Перец болгарский нет 1 шт.
- Петрушка нет, но необязательны по вкусу
- Приправа нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
- Индейка нет 1.1 кг
- Стебель сельдерея нет 4.5 шт.
- Консервированная фасоль нет 350 г
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты.
Рис промойте и отварите до готовности.
Тем временем почистите овощи. Лук, болгарский перец и стебель сельдерея порежьте кубиками или просто ломтиками (среднего размера).
Разогрейте оливковое масло на сковороде, обжарьте измельченные зубчики чеснока, потом добавьте овощи и жарьте, помешивая, минут 10.
Когда овощи станут мягкими и подрумянятся, отодвиньте их краям сковороды и выложите в центр фарш индюшки.
Обжаривайте до румяного цвета.
Перемешайте фарш с овощами и добавьте приправ и сушеной зелени по вкусу.
Затем добавьте фасоль и аккуратно размешайте, чтобы не подавить ее.
В целом, блюдо готово, когда индюшка готова. Поэтому жарьте еще минуты 3 — и можете выключать огонь.
Вы можете перемешать индюшку с рисом и подавать в таком виде.
Или выложить индюшачий фарш с овощами поверх риса.
Приятного аппетита!