рецепт
Рыба в горшочке с картошкой
Хотелось бы рассказать вам про очень простой способ, как приготовить рыбу в горшочке с картошкой и легким сметанным соусом. Сытно, аппетитно, полезно — чудесное блюдо для всей семьи на ужин или обед.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч. 15 мин
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Морковь нет 2 шт.
- Сметана нет 1 стак. 250 мл
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Филе рыбы нет 700 г
- Картофель нет 6 шт.
- Лук репчатый нет 1.5 шт.
Шаги приготовления
1. Первым делом очистите картофель и нарежьте мелкими брусочками. Подсолите немного по вкусу. Выложите на дно горшочков.
2. Очистите лук и морковь, измельчите. При желании можно их немного поджарить на сковороде предварительно. Отправьте в горшочек сверху картофеля.
3. Рыбку (вы можете выбрать любую, как белую, так и красную) очистите от косточек и филе, нарежьте небольшими кусочками.
4. Отправьте в горшочки.
5. Стакан сметаны соедините с половиной стакана чистой воды. Добавьте соль, перец и перемешайте. Распределите соус равномерно по горшочкам.
6. Накройте крышечками и отправьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте примерно часик, периодически проверяя готовность.