рецепт
Стейк из свиной корейки
Настоящие мясоеды по достоинству оценят сочный стейк из свиной корейки. Это отличное блюдо, которое готовится на скорую руку. Лучше всего для него брать свиную корейку. На гарнир - овощи, крупы и т.д.
Детали рецепта
Порций: 1
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории224 ккал
Белки8 г
Жиры18 г
Углеводы5 г
В источнике рецепт на 1 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.008 кг
- Масло оливковое нет 100 мл
- Свиная корейка нет 500 г
- Кабачок нет 1 шт.
- Морковь нет 1 шт.
- Травы, соль и пряности нет, но необязательны по вкусу
- Картофель нет 1.5 шт.
Шаги приготовления
1. Вся прелесть этого сытного блюда заключается в его простоте. Для приготовления нам понадобятся несколько свиных стейков из корейки, овощи для гарнира и пряности для вкуса и аромата. Нарезаем свиную корейку толщиной не более сантиметра.
2. Берем оливковое масло и добавляем специи, это будет наш маринад.
3. Берем стейк, поливаем его нашим маринадом из масла, даем постоять около 10 минут.
4. Сверху выкладываем нарезанный чеснок, даем постоять еще 10 минут.
5. Обжариваем с двух сторон на оливковом или растительном масле до готовности.
6. Нарезаем наши овощи, включаем духовку.
7. Выкладываем мясо и овощи в форму для запекания, отправляем в духовку на 25 минут. Запекаем при температуре 180 градусов.
8. Подаем стейк из свиной корейки в горячем виде. На гарнир можно приготовить любую кашу, картофель или овощи (как в данном случае).