рецепт
Шашлык из куриного филе
Хотите научу вас, как приготовить шашлык из куриного филе, да чтобы грудка была сочная, нежная и действительно очень вкусная? Тогда не проходите мимо и внимательно запоминайте мой рецепт шашлыка!
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 3 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории440 ккал
Белки1 г
Жиры47 г
Углеводы4 г
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Куриное филе нет 1 кг
- Сало нет 200 г
- Маринад нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 1.5 шт.
Шаги приготовления
Вот такой набор ингредиентов вам будет необходим. Готовый маринад используем при условии, что под рукой нету всех необходимых специй, либо времени.
Моем и сушим филе. Нарезаем мясо средними кусочками. Сало острым ножом нарежьте тоненькими пластинками. Если его заранее немного подморозить, то с ним будет удобнее работать. Лук измельчаем.
Выложите все в глубокую мисочку, добавьте маринад по вкусу и аккуратно перемешайте. Уберите в холодильник минимум на пару часов, но лучше оставить на ночь, чтобы курочка как следует пропиталась всеми вкусами и ароматами маринада.
Когда угли прогорели, аккуратно нанизывайте кусочки филе, чередуя с салом. Они должны плотно друг к другу прилегать, чтобы оставаться сочными. Жарьте до румяности, постоянно переворачивая.
Вкусного вам пикника!