рецепт
Свежая капуста жареная
Пробовали жареную капусту? Если нет, тогда самое время приготовить вкусную, полезную и необычную капусту. Это отличное самостоятельное блюдо или гарнир к мясу, или великолепная начинка для пирожков.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 20 мин
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Базилик свежий нет 0.5 ч. л.
- Капуста белокочанная нет 500 г
- Перец черный молотый нет 0.5 ч. л.
- Масло подсолнечное нет 3 ст. л.
- Кунжут белый нет 2 ст. л.
- Соль нет 1.25 ч. л.
Шаги приготовления
Очищаем капусту от лишних некрасивых листьев и отрезаем кусок, который нам нужен.
Нарезаем капусту тонкой соломкой, а потом эту длинную соломку режем пополам. Слегка помнем капусту, так она будет нежнее и быстрее приготовится.
Отправляем овощ на очень горячую сковороду с растительным маслом. Жарить капусту на сковороде необходимо в течение 10 минут.
В конце приготовления добавляем специи и кунжут. Соль добавляем уже тогда, когда капусту выложим на тарелку.