рецепт
Свинина в пароварке
Приготовленная свинина в пароварке в домашних условиях отличается нежным вкусом, а самое главное - полезными свойствами. Мясо готовится на пару - поэтому оно полезное.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории282 ккал
Белки20 г
Жиры16 г
Углеводы1 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Свинина нет 500 г
- Горчица нет 30 г
- Соль и приправы нет, но необязательны по вкусу
- Сметана нет 100 мл
Шаги приготовления
1. Только на пару можно приготовить блюдо так, чтобы сохранились его естественные свойства, вкус и аромат. В данном случае, приправы и соус только усиливают вкус мяса и делают его еще ароматнее, нежнее и вкуснее. Для приготовления данного блюда нам понадобится хороший кусок свинины.
2. Приправы я использую самые разные: лавровый лист, специи для мяса, красный и черный перец, соль и горчицу.
3. Нарезаем мясо на части и немного отбиваем его. После этого натираем специями, сметаной и горчицей.
4. В воду пароварки можно положить гвоздичку - она придаст невероятный аромат мясу. После этого выбирайте нужную программу и закрывайте крышку. Теперь остается только ждать окончания приготовления.
5. К мясу можно отварить картофель или нарезать свежие овощи. А еще лучше - приготовьте также на пару капусту и болгарский перец. При подаче посыпьте блюдо зеленым горошком и зеленью петрушки.