рецепт
Кутья из риса с изюмом
Сейчас вы познакомитесь с тем, как приготовить кутью из риса с изюмом. Это поминальное блюдо делали ещё наши предки-язычники, а потом оно перекочевало в православные традиции.
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 45 мин
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Рис нет 0.5 стак. 250 мл
- Изюм нет 100 г
- Курага нет 80 г
- Мед нет 1 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Сухофрукты хорошо промойте. Курагу нарежьте маленькими кусочками.
Рис промойте несколько раз и уложите в кастрюлю, залейте водой. Подсолите её.
Доведите до кипения, а потом варите в течение 10 минут.
Добавьте к рису курагу, изюм и мёд.
Затем выключите огонь и накройте крышкой блюдо. Оставьте на 15 минут.
Кутью следует перемешать и подавать в остывшем виде в пиалках.