рецепт
Мясо с картошкой в горшочке
Очень вкусный и распространенный способ приготовления картошки с мясом, благодаря чему получаем сочное, ароматное блюдо. Предлагаем попробовать, как приготовить мясо с картошкой в горшочке.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории134 ккал
Белки6 г
Жиры9 г
Углеводы8 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Масло сливочное нет 50 г
- Майонез нет, но необязательны по вкусу
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Свинина нет 0.5 кг
- Сыр твердый нет 200 г
- Лук репчатый нет 2 шт.
- Грибы нет 250 г
- Картофель нет 3.5 шт.
Шаги приготовления
1. Мясо моем и нарезаем маленькими кусочками. Обжариваем свинину на раскаленной сковороде с подсолнечным маслом до золотистой корочки, 5 минут на большом огне и 10 минут на слабом.
2. Грибы моем и нарезаем кусочками, лук моем и нарезаем кубиком. На сковороду отправляем сливочное масло, затем обжариваем грибы до испарения влаги и добавляем лук.
3. Сыр натираем на терке, картошку отвариваем и остужаем, затем нарезаем небольшими кусочками. В каждый горшочек нижним слоем выкладываем картошку и солим.
4. Поверх картошки выкладываем мясо, поливаем его майонезом, затем грибы с луком и тертый сыр.
5. Накрываем крышкой и отправляем в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20 минут. При подаче открываем крышку, чтобы блюдо немного остыло.