рецепт
Запеканка из картофельного пюре в духовке
Простую и вкусную запеканку можно запросто приготовить в духовке. Понадобится только картофельное пюре или же просто картофель, нарезанный дольками. И тот, и тот вариант очень вкусен! Рекомендую.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории233 ккал
Белки17 г
Жиры17 г
Углеводы2 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Картофель нет 1 кг
- Соль и специи нет, но необязательны по вкусу
- Фарш нет 700 г
- Яйца нет 1 шт.
- Лук репчатый нет 1.5 шт.
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 150 г
Шаги приготовления
1. Сразу нам нужно подготовить фарш. Я обычно покупаю уже готовый, а если у вас есть возможность приготовит домашний - так еще и лучше будет. Добавляем к фаршу яйцо, солим и приправляем все по вкусу, после чего хорошенько перемешиваем, чтобы консистенция фарша была однородной.
2. Отвариваем картофель, толчем его только с добавлением сливочного масла и двух яиц. Его следует хорошенько взбить. Смазываем тем временем форму для запекания.
3. Выкладываем картофельное пюре первым слоем, сверху раскладываем фарш и закрываем еще одним слоем картофельного пюре.
4. Всё это сверху посыпаем сыром и отправляем запекаться в духовку.
5. Запекаем в духовке наше блюдо около 45 минут. После этого даем ему немного остыть, нарезаем и подаем к столу.