рецепт
Драники картофельные классические
Драники – вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Существуют десятки вариантов их приготовления. Кто не знает, предлагаю самый простой рецепт, как приготовить драники картофельные классические.
Детали рецепта
Порций: 10
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории92 ккал
Белки3 г
Жиры1 г
Углеводы15 г
В источнике рецепт на 10 порц.
Ингредиенты
- Соль нет 0.002 кг
- Чеснок нет 0.005 кг
- Картофель нет 6 шт.
- Яйцо куриное нет 2 шт.
- Мука нет 1 ст. л.
- Приправы нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
1. Картошку чистим, моем и натираем на мелкой терке. Откидываем массу на марлю или дуршлаг и хорошенько отжимаем от лишней влаги.
2. Пересыпаем картофель в миску, вбиваем к нему яйца, солим и перчим, выдавливаем чеснок. Все хорошенько перемешиваем.
3. В сковороду наливаем масло. Ждем, когда нагреется, после чего ложкой выкладываем драники, жарим минут по 5-7 с каждой стороны, нам нужна румяная корочка. Готовые драники перекладываем на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир, и подаем к столу со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!