рецепт
Бефстроганов из курицы со сметаной
Хотите хорошенько покушать? Приготовьте замечательное блюдо - бефстроганов. Нежные кусочки курицы, обжаренные с луком и тушеные в томатном соусе и сметане, - истинное удовольствие! Рекомендую!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 35 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории176 ккал
Белки14 г
Жиры11 г
Углеводы5 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Сметана нет 200 мл
- Томатная паста нет 1 ст. л.
- Горчица нет 1 ст. л.
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Мука нет 1 ст. л.
- Чеснок нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет, но необязательны по вкусу
- Куриное филе нет 500 г
- Кинза ИЛИ Петрушка ИЛИ Укроп ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Нарезаем кубиками куриное филе. Затем обжариваем 5 минут на растительном масле, посолив и поперчив.
Тем временем смешиваем томатную пасту с горчицей и 50 мл кипяченой воды.
Добавляем к курице лук, порезанный полукольцами. Готовим до прозрачности.
Теперь добавляем муку и томатный соус, тщательно все перемешиваем.
Заливаем все сметаной, еще раз перемешиваем. Тушим под крышкой 5-7 минут. Чеснок добавляем по желанию.
Готовое блюдо присыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!