рецепт
Скумбрия отварная
Скумбрия отварная в домашних условиях со специями и овощами - пример невероятного удачного сочетания пользы и вкуса в одном блюде. Обязательно рекомендую попробовать повторить этот рецепт!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории36 ккал
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы7 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Скумбрия нет 0 кг
- Сельдерей нет 1 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Лавровый лист нет 1.5 шт.
- Перец душистый нет 6.5 шт.
- Лук репчатый нет 1.5 шт.
Шаги приготовления
1. Первым делом поставьте на огонь кастрюлю с водой, доведите до кипения. Тем временем займитесь рыбкой: очистите её, удалите голову и внутренности.
2. В кипящую воду добавьте соль. Очистите луковицы, вымойте стебель сельдерея, лавровый лист и душистый перец. В рецепт приготовления скумбрии отварной можно также добавить острый перец (для пикантности). Также прекрасно подойдут коренья и зелень. Снова доведите воду до кипения.
3. Выложите рыбку в кастрюлю, после закипания уберите огонь до среднего.
4. Варите скумбрию около 15-20 минут на среднем огне.
5. Осталось только аккуратно извлечь ее из бульона и подать к столу. Приятного аппетита!