рецепт
Картофельное пюре с фаршем в мультиварке
Картофельное пюре с фаршем в мультиварке — это отличный ужин для всей семьи. Он сытный, а на его приготовление уходит совсем немного сил и времени. Попробуйте приготовить такое нехитрое блюдо и вы!
Детали рецепта
Порций: 8
Время: 2 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории197 ккал
Белки14 г
Жиры9 г
Углеводы10 г
В источнике рецепт на 8 порц.
Ингредиенты
- Фарш нет 500 г
- Картофель нет 5 шт.
- Майонез нет 100 г
- Яйца нет 3 шт.
- Мука нет 3 ст. л.
- Сыр твердый нет 100 г
- Соль, перец нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 1 шт.
Шаги приготовления
Картофель очистите от кожуры и нарежьте на кубики, чтобы он быстрее сварился. Положите его в кастрюльку, залейте водой и подсолите. Поставьте на плиту и отваривайте до готовности. Затем воду слейте и сделайте из картошки при помощи толкушки пюре.
Картофель выложите в смазанную растительным маслом чашу мультиваки, хорошенько утрамбовывая. Фарш обжарьте на сковороде с рубленым репчатым луком до коричневатого оттенка. Выложите фарш вторым слоем поверх картофеля.
Приготовьте соус. Для этого в отдельной пиалке смешайте яйца, майонез и муку. Взбейте все ингредиенты венчиком, посолите и поперчите. Вылейте получившийся соус поверх фарша.
Натрите на терке твердый сыр, равномерно присыпьтее им блюдо. Поставьте мультиварку в режим "Выпечка" и запекайте блюдо около часа. Готовую запеканку достаньте и остудите, можете полить ее сметаной по желанию.