рецепт
Рагу в аэрогриле
У вас есть аэрогриль? Тогда давайте вместе готогить в нем! Блюда получаются вкусными, полезные и не теряют своих витаминов - то, что нужно! А как сделать рагу в аэрогриле, я сейчас расскажу! Вкусно!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 50 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории53 ккал
Белки1 г
Жиры4 г
Углеводы5 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Говядина нет 400 г
- Картофель нет 4 шт.
- Морковь нет 1 шт.
- Сметана нет 2 ст. л.
- Соевый соус нет 1 ст. л.
- Сыр твердый нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Цветная капуста нет 5.5 шт.
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
1. Мясо нарезаем небольшими кусоками, лук режем и добавляем к мясу. Сюда же - специи и соевый соус. Оставляем на 2 часа мариноваться. Дальше маринованное мясо поместим в аэрогриль на двойную решетку, перевернутой ножками вверх, так, чтобы она стала низкой, и запечем 10 минут при 250 градусах. Обдув - средний.
2. Теперь добавим все помытые и очищенные овощи. Отдельно в стакане смешаем 200 мл. воды, 2 ст.л. сметаны и специи, перемешаем и заливаем эту смесь. Готовим полчаса при 160 градусах.
3. Дальше посыпаем тертым твердым сыром и готовим еще 10 минут. Вуаля!