рецепт
Шпинат с яйцом
Хочу подедиться рецептом и показать как приготовить шпинат с яйцом - очень простое, полезное и низкокалорийное блюдо, которое можно кушать на завтрак или ужин. Также его можно подать как закуску.
Детали рецепта
Порций: 1
Время: 15 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории124 ккал
Белки5 г
Жиры10 г
Углеводы3 г
В источнике рецепт на 1 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.005 кг
- Яйцо куриное нет 1 шт.
- Шпинат нет 50 г
- Молоко нет 50 мл
- Соль, перец нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 1 ч. л.
Шаги приготовления
Листья шпината хорошо вымойте. Вскипятите воду и крутым кипятком залейте шпинат на 1-2 минуты. Затем слейте воду и слегка просушите шпинат.
В сковороду выложите шпинат, включите средний огонь. Влейте туда молоко и дабавьте зубчик чеснока, раздавленный в чеснокодавке или измельчённый ножом. Протушите всё, пока молоко не выпарится.
На чистую сухую сковороду налейте немного растительного масла и разогрейте. Круглую форму для яишницы положите на сковороду и вбейте туда яйцо. Нам нужна ровная круглая глазунья. По вкусу посолите и поперчите яйцо и поджарьте.
На блюдо выложите подушку из листьев шпината. Чтобы всё выглядело эстетично, старайтесь выложить шпинат по форме глазуньи. На шпинат аккуратно выложите яйцо. Важно не повредить желток и не дать ему растечься