рецепт
Мясо по-польски
Хотите сытно и вкусно пообедать? Тогда советую воспользоваться моим рецептом, как приготовить мясо по-польски! Это блюдо не отличается своей сложностью, так что смело приступайте к готовке. Советую!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории235 ккал
Белки14 г
Жиры19 г
Углеводы6 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.015 кг
- Перец душистый молотый нет, но необязательны по вкусу
- Говядина нет 500 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Смалец нет 1 ст. л.
- Мука нет 2 ст. л.
- Лук репчатый нет 1 шт.
Шаги приготовления
Говядину нарежьте на порционные куски.
Натрите растертым с солью чесноком, присыпьте 1ст.л. муки. обжарьте мясо в горячем жире до румяной корочки.
Сложите мясо в кастрюлю. Добавьте небольшое количество воды, жир, в котором жарилось мясо, лук, нарезанный колечками. Накройте кастрюлю крышкой и тушите на медленном огне пока мясо не станет мягким. При необходимости подливайте воду.
Затем всыпьте 1ст.л. муки, перец, перемешайте и потушите 2 минуты на медленном огне.
Подавайте мясо на блюде с любимым гарниром, свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!