рецепт
Домашняя лапша на яйцах
Перед вами рецепт приготовления домашней лапши на яйцах, и я с радостью расскажу, как это делается. Это очень просто! Удивлена, как это я раньше не пробовала - тут все предельно ясно и легко. Советую!
Детали рецепта
Порций: 8
Время: 40 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории245 ккал
Белки10 г
Жиры3 г
Углеводы44 г
В источнике рецепт на 8 порц.
Ингредиенты
- Соль нет 0.001 кг
- Мука нет 400 г
- Молоко нет 6 ст. л.
- Яйца нет 2 шт.
Шаги приготовления
1. При помощи блендера, миксера или активных помешиваний сделаем из указанных ингредиентов тесто.
2. Растягиваем и раскатываем тесто в пласт, через специальную машинку-пресс для макарон это легче всего сделать.
3. Плоская ровная полоса теста разрезается теперь на небольшие полосочки. А те, в свою очередь, еще пополам, и так до тех пор. пока не получите лапшу подходящей вам длины.
4. У меня получились вот такие макаронинки. Варить такую лапшу надо, как и другие виды - недолго, не больше 10 минут в кипятке. Желаю удачи!