рецепт
Рыба под соусом с овощами
Хочу поделиться с вами по-настоящему уникальным рецептом, как приготовить рыбу под соусом с овощами. Уверена, так рыбу вы еще не готовили, поэтому предлагаю не медлить, а приступать к приготовлению!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 1 ч. 10 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории156 ккал
Белки8 г
Жиры15 г
Углеводы3 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Скумбрия нет 1 шт.
- Морковь нет 1 шт.
- Перец болгарский нет 1 шт.
- Приправа для рыбы нет 1 ст. л.
- Сметана нет 120 мл
- Дижонская горчица нет 2 ст. л.
- Соль нет 1 ч. л.
- Лук репчатый нет 1 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь и лук очистите, перец очистите от семян и плодоножки и ополосните.
Скумбрию разрежьте по хребту, удалите хребет и крупные кости, очистите от внутренностей и промойте.
Морковь натрите на терке, перец порежьте соломкой, а лук порубите кубиком. Обжарьте овощи в растительном масле до мягкости всех ингредиентов.
В кармашек, который получился внутри скумбрии, положите обжаренные овощи.
Смешайте сметану с солью и дижонской горчицей, хорошенько перемешайте. Залейте скумбрию полученным соусом, как показано на фото, и отправьте в духовку на 45 минут (температура 180 градусов).
Скумбрия под соусом с овощами готова! Подавайте ее горячей, украсив зеленью. Кушайте с удовольствием!