рецепт
Сардельки в кляре на сковороде
Сардельки в кляре на сковороде — идеальное блюдо, если на приготовление у вас есть всего полчаса времени. Такие сардельки получаются очень сытными, поэтому прекрасно подходят как закуска к пиву.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории660 ккал
Белки5 г
Жиры66 г
Углеводы13 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Мука нет 3 ст. л.
- Сардельки нет 2 шт.
- Яйца нет 1 шт.
- Масло кукурузное ИЛИ Масло оливковое ИЛИ Масло подсолнечное ИЛИ нет 200 мл
Шаги приготовления
Для того, чтобы приготовить это блюдо, первым делом вам потребуется сделать кляр. Для этого в миске смешайте воду, яйца, муку и соль, взбейте все таким образом, чтобы в кляре не осталось комочков и он был однородным.
Сардельки нарежьте кружочками толщиной в палец. Если вы хотите, то можете использовать для этого блюда сырные сардельки, это придаст ему особый пикантный вкус. Обваляйте в кляре каждый кусочек сардельки.
Разогрейте сковороду. Влейте на нее растительное масло. Лучше использовать для этих целей рафинированное масло, без запаха. Обжарьте кусочки сарделек, смоченных в кляре, с обеих сторон по несколько минут.
Подавайте блюдо горячим, выложив на листья салата. Приятного аппетита!