рецепт
Капуста с кефиром в духовке
Если Вы цените вкусную еду, но при этом предпочитаете сбалансированное питание, капуста с кефиром в духовке – именно для dас! Капуста прекрасно чистит организм и не вредит фигуре.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории61 ккал
Белки2 г
Жиры4 г
Углеводы4 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Цветная капуста нет 1 шт.
- Брокколи нет 1 шт.
- Яичные желтки нет 2 шт.
- Пармезан нет 50 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Масло сливочное нет, но необязательны по вкусу
- Кефир нет 225 мл
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Разогрейте духовку до 220-230 градусов Цельсия. Цветную капусту пробланшируйте в кипящей подсоленной воде 1 минуту. Добавьте брокколи, бланшируйте еще две минуты. После этого слейте воду.
Взбейте венчиком кефир с яичными желтками, солью и перцем. Капусту смешайте с полученной смесью, после чего выложите на смазанный маслом противень или в форму для запекания. Щедро посыпьте овощи тертым пармезаном.
Отправляйте блюдо запекаться в духовку на 10-15 минут до образования аппетитной румяной корочки. Приятного аппетита!