рецепт
Картофельно-кабачковые драники
Кто же не любит драники? Не знаю, как вы, а я искренне радуюсь сезону кабачков, потому что теперь можно использовать этот классический рецепт картофельно-кабачковых драников! Сытные, нежные и вкусные!
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории78 ккал
Белки3 г
Жиры1 г
Углеводы14 г
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Картофель нет 500 г
- Кабачки нет 600 г
- Мука нет 120 г
- Яйца нет 2 шт.
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
1. Технология приготовления очень простая: моем, чистим и трем на терке кабачки и картошку. Лук режем мелко и тоже добавляем в смесь. Дальше — специи, яйца и муку. Перемешаем до однородности.
2. Хорошо разогреем сковороду, выкладываем на неё ложкой небольшие лепешки. Обжарим с двух сторон на среднем огне.
3. Как только станут румяными - можно снимать их с огня и подавать к столу!