рецепт
Котлеты тушеные
Котлеты тушеные - это простое домашнее блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Нежные, мягкие, ароматные котлеты хорошо сочетаются с разными гарнирами. Блюдо подойдет на обед или ужин.
Детали рецепта
Порций: 10
Время: 1 ч.
В источнике рецепт на 10 порц.
Ингредиенты
- Свинина нет 500 г
- Соль и перец нет, но необязательны по вкусу
- Молоко нет 100 мл
- Лук зеленый нет 0.045 кг
- Батон нет 0.048 кг
- Яйца нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Батон следует предварительно замочить в молоке на 10 минут.
Мясо нарезаем большими кусками.
Крупно нарежьте репчатый лук. Отжимаем батон, пропускаем его через мясорубку вместе с луком и мясом.
Перемешиваем полученный фарш, добавляем яйцо, а также по вкусу соль и специи.
Формируем котлеты, быстро обжариваем их на растительном масле со всех сторон.
Перекладываем котлетки в глубокую кастрюльку, заливаем холодной водой и тушим на медленном огне 15 минут.
Приятного аппетита!