рецепт
Индейка, тушенная с черносливом в сметане
Очень уж я люблю мясо индейки! И, конечно, очень радуюсь тому, когда могу что-то интересное из неё сделать. Попробуем сделать вместе вкусное горячее блюдо на каждый день — индейку с черносливом.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 50 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории244 ккал
Белки8 г
Жиры16 г
Углеводы18 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Индейка филе нет 500 г
- Чернослив нет 200 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Сметана нет 100 мл
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
Шаги приготовления
Лук почистите и мелко нарежьте (я люблю четвертькольцами). Обжарьте его на масле в сковороде до прозрачности.
Индейку промойте в проточной воде, удалите прожилки и пленочки, обсушите само филе бумажными полотенцами, нарежьте его средними кусочками.
Добавьте мясо в сковороду, жарьте его с луком до золотистого цвета, пару раз помешав.
После этого влейте полстакана кипятка и добавьте чернослив. Тушите горячее под крышкой в течение 30 минут на медленном огне.
Добавьте сметану, перемешайте и тушите ещё 5 минут. Приятного аппетита!