рецепт
Куриная грудка в чесночном соусе на сковороде
Куриная грудка в чесночном соусе - это аппетитное и вкусное блюдо, приготовить которое легко сможет не только хозяйка, но и хозяин. Прекрасно подходит к любому гарниру: к картошке, кашам, макаронам.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории141 ккал
Белки15 г
Жиры6 г
Углеводы7 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.02 кг
- Соль нет 0.001 кг
- Перец нет 0 кг
- Мука нет 5 ч. л.
- Молоко нет 0.5 л
- Лук репчатый нет 2 шт.
- Куриное филе нет 500 г
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
Шаги приготовления
Куриную грудку необходимо вымыть, хорошенько высушить и отделить от кости. Затем филе нарежем на полоски и посыпем солью и перцем по вкусу.
Ставим разогреваться сковородку с небольшим количеством растительного масла. Лук режем полукольцами и отправляем на сковороду.
Жарим лук до прозрачности и слегка золотистого цвета. Добавляем куриную грудку, перемешиваем. Оставляем тушиться на среднем огне приблизительно 15 минут.
Пока тушится грудка, мы нарежем мелко чеснок, смешаем его с 2 чайными ложками муки. Добавляем молоко, все хорошенько перемешиваем, чтобы не образовались комочки.
На сковородку к луку и грудке добавьте остальную муку, перемешайте и оставьте тушиться еще несколько минут. Дальше выливаем смесь чеснок-мука-молоко на сковородку к мясу, перемешиваем. Накрываем крышкой и оставляем тушится дальше минут на 7-10.
Все готово! Подаем куриную грудку в чесночном соусе горячей и с любым гарниром.