рецепт
Шашлык из кижуча
Если очень хочется порадовать себя шашлычком из рыбки, а времени для походов в лес совсем не хватает, тогда этот рецепт именно для вас! Вкусный шашлык можно сделать и в духовке!
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 2 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории838 ккал
Белки1 г
Жиры91 г
Углеводы6 г
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Кижуч нет 1 кг
- Карри нет 1 ч. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 3.5 ст. л.
Шаги приготовления
Подготавливаем рыбу. Вырезаем кости тонким ножом, начиная от позвоночника. Снимаем кожу.
Нарезаем филе кижуча средними кусочками одинакового размера.
Смешиваем растительное масло с карри и солью, поливаем этой смесью наши кусочки рыбы, перемешиваем. Отправляем в холодильник на 1-2 часа.
Достаем кусочки рыбы из холодильника, нанизываем их на деревянные шпажки.
На смазанной растительным маслом сковороде обжариваем наш шашлычок со всех сторон до готовности.
Готово! Наслаждаемся вкусным и ароматным шашлыком уже сейчас!