рецепт
Куриные ножки с картошкой
Что может быть традиционнее, чем куриные ножки с картошкой, запеченные в духовке? Казалось бы, никого не удивишь таким блюдом. Недорогое, насыщенное белком куриное мясо и домашний сытный картофель.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 1 ч. 15 мин
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Крупные окорочка нет 3 шт.
- Картофель нет 4 шт.
- Лук-порей нет 1 шт.
- Сметана нет 120 мл
- Базилик нет, но необязательны по вкусу
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец молотый нет, но необязательны по вкусу
- Сыр твёрдый нет 60 г
- Сушеная мята нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Нарежьте картофель крупными кусочками, выложите его на дно формы для запекания.
По поверхности картошки распределите лук (нарезанный кольцами), базилик и сметану.
Теперь выкладываем сверху разрезанные пополам куриные ножки. Присыпьте их солью, перцем, а также мятой.
Налейте 100-130 мл. очищенной воды в форму. Поставьте блюдо в духовку, выпекайте 1 час при температуре 190 градусов. Чтобы ножки вышли румяными, каждые 15 минут смазывайте их соком и жидкостью с противня. По истечении часа лучше проверьте готовность картошки и мяса. Если картофель мягкий, посыпьте блюдо тертым сыром и отправьте его на пару минут обратно в духовку.
Отличное блюдо готово. Наслаждайтесь!