рецепт
Щавель тушеный
Делюсь рецептом приготовления щавеля тушеного. Вообще почему-то многие думают, что из щавеля можно только щи варить, но нет: со сладкими томатами получится чудный гарнир! Вкусно и легко готовить!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории31 ккал
Белки1 г
Жиры1 г
Углеводы6 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Щавель нет 300 г
- Лимон нет 1 шт.
- Чеснок нет 0.02 кг
- Лук репчатый нет 3 шт.
- Помидор нет 200 г
- Сок томатный нет 100 мл
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
1. Для начала на растительном масле обжарим измельченный лук. Надо жарить, пока он не станет прозрачным, и только затем добавим измельченный помытый щавель.
2. Добавим сок одного лимона, давленый чеснок и специи. Перемешаем и немного протушим, чтобы щавель потемнел.
3. Дальше добавим помидоры, томатный сок, тушим еще примерно 5 минут. Гарнир готов!