рецепт
Свинина под сырным соусом
Как приготовить свинину? Я обычно такое мясо не приветствую. Для меня оно жирноватое, но тут попался очень интересный рецепт. Получилось мегавкусно. Очень настоятельно рекомендую вам попробовать.
Детали рецепта
Порций: 10
Время: 50 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории99 ккал
Белки0 г
Жиры10 г
Углеводы2 г
В источнике рецепт на 10 порц.
Ингредиенты
- Свинина нет 1 кг
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Плавленый сырок нет 2 шт.
- Вода нет 500 мл
- Масло подсолнечное нет 70 мл
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Для приготовлени свинины под сырным соусом вам необходимо взять мякоть свинины. Промыть ее под проточной водой. Обсушить и нарезать на небольшие кусочки.
Репчатый лук нарезаем небольшими кусочками. В данном случае не особо имеет значение вид нарезки лука. Делайте, как удобно вам. Лук утушиться и отдельно в блюде ощущаться не будет.
В глубоком сотейнике с толстыми стенками на растительном масле обжарьте лук.
Когда лук обжарится, добавьте нарезанное мясо.
Обжарьте мясо с луком. Когда мясо изменит цвет, добавьте в кастрюлю специи, соль, немного кипяченой воды (от сырой воды мясо становится жестким). Тушите под крышкой на среднем огне до готовности. Когда мясо будет почти готово, добавьте в кастрюлю нарезанный плавленый сырок.
Тушите, периодически помешивая, пока плавленый сыр не растворится в бульоне, а сам бульон слегка не загустеет.
Подайте мясо к столу. Невероятно вкусное мясо в великолепном сырном соусе ждет, чтобы его скорее попробовали. Отличное блюдо. И готовится легко.