рецепт
Биточки из брокколи
Биточки из брокколи — одно из вкусных, замечательных вегетарианских блюд. Они отлично подойдут для детей и следящих за своей фигурой взрослых. Ведь их калорийность всего 1,26 кКал/г.!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории129 ккал
Белки5 г
Жиры8 г
Углеводы12 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Брокколи нет 250 г
- Сыр твердый нет 50 г
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Яйца нет 1 шт.
- Крупа манная нет 2 ст. л.
Шаги приготовления
1. Свежую брокколи хорошо промойте и разрежьте на небольшие части. У меня была замороженная, поэтому я просто предварительно ее разморозила.
2. Брокколи измельчите с помощью блендера. Добавьте яйцо, перец и соль. Измельчайте до получения однородной массы.
3. В полученное пюре добавьте предварительно натертый сыр и манку. Хорошо все перемешайте и оставьте минут на 20, чтобы манная крупа набухла.
4. Руки смочите в воде, сформируйте биточки, укладывая их на бумагу для выпечки, лежащую на противне. Выпекайте при 190 градусах до зарумянивания (около 20-30 минут).
5. Биточки из брокколи можно и обжарить на сковороде с обеих сторон. Выбирайте способ приготовления на свое усмотрение. Готово! Приятного аппетита!