рецепт
Ленивые голубцы для детей
Я вам расскажу рецепт того, как приготовить ленивые голубцы для детей. Я бы даже сказала, что они, как из детского сада из моего детства. И на классическое блюдо они не похожи.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 40 мин
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Лавровый лист нет 3 шт.
- Рис нет 0.5 стак. 250 мл
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Томатная паста нет 1.5 ч. л.
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Яйца нет 2 шт.
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
- Капуста белокочанная нет 400 г
- Говядина вареная нет 300 г
Шаги приготовления
Заранее сварите яйца и прокрутите через мясорубку варёное мясо. Лук почистите и мелко нашинкуйте, пассеруйте в кастрюле на масле до прозрачности.
Капусту помойте и мелко нарежьте. Положите её к луку и тушите под крышкой в течение 5 минут, помешивая. А потом влейте немного воды.
Затем добавьте томатную пасту, соль, лавровый лист. Всё хорошенько перемешайте. Тушите ещё 5 минут.
Далее засыпьте в блюдо рис, залейте водой так, чтобы его полностью накрыло. Готовьте горячее под крышкой 15 минут.
Затем добавьте прокрученное мясо. Потушите 5 минут и перемешайте. Потом на медленном огне доведите блюдо готовности.
Нарежьте яйца, добавьте их в самом конце в горячее. Ещё раз перемешайте. Приятного аппетита!