рецепт
Мясо в духовке со сметаной
Предлагаю вариант, как вкусно и сытно разнообразить семейный ужин или обед: мясо в духовке со сметаной. Блюдо получается невероятно нежным и сочным, а готовится очень просто, буквально за 30 минут.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 55 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории196 ккал
Белки11 г
Жиры12 г
Углеводы3 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.012 кг
- Сметана 25% нет 350 мл
- Свинина нет 500 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Морковь нет 1 шт.
- Соль нет 0.75 ст. л.
- Укроп нет 0.035 кг
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук и морковь очистите и хорошенько промойте.
Лук порежьте как можно мельче, морковь натрите на мелкой терке. Обжарьте овощи в небольшом количестве подсолнечного масла.
Свининку порежьте на куски среднего размера: примерно 3 на 3 см.
На дно жаропрочной формы для запекания (можно использовать горшочки для запекания) выложите мясо, сверху разложите пассерованные лук и морковь.
Мелко порубленный укроп смешайте со сметаной, залейте полученной смесью мясо. Отправьте в духовку на 35-45 минут (температура запекания 180 градусов).
Мясо в духовке со сметаной готово. Подавайте его горячим, с молодым картофелем или овощным пюре. Приятного аппетита!