рецепт
Паста с форелью
Если вам нравится паста и итальянская кухня в целом, вы не устоите перед нежной, ароматной и одновременно пикантной пастой с форелью. Блюдо прекрасно подойдет и для праздничного ужина, смотрим!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории101 ккал
Белки10 г
Жиры2 г
Углеводы7 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Цукини или кабачок нет 1 шт.
- Специи, приправы нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Если у вас креветки были не очищенными, отварите их и почистите.
Форель порежьте средними или даже крупными кубиками, а цукини - мелкими. Чеснок порежьте пластинками.
Поставьте вариться пасту. Варите её не до готовности, а, как говорится, аль денте.
На сковороде обжарьте в небольшом количестве масла оливкового чеснок, пускай даст аромат. Потом к нему выложите форель, обжаривайте минуты 4.
Потом добавьте креветки и еще готовьте минут 5.
Добавьте кубики цукини. Обжаривайте их минуты 2-3.
Потом влейте сливки.
Сдобрите все специями и приправами.
Можете еще добавить немного воды, в которой варилась паста.
Под крышкой потомите все минут 5. Потом добавьте пасту и аккуратно перемешайте. Готовьте еще с полминуты.
Готовую пасту с форелью подавайте с тертым сыром и листиками базилика. Приятного аппетита!