рецепт
Запеканка с брокколи и фаршем
Хочу с вами поделиться вкусным, сытным и простым блюдом. Сейчас расскажу вам о том, как приготовить запеканку с брокколи и фаршем. А это, поверьте мне, невероятно просто и быстро!
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории199 ккал
Белки11 г
Жиры14 г
Углеводы6 г
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Брокколи нет 300 г
- Фарш нет 300 г
- Молоко нет 150 мл
- Сливки нет 3 ст. л.
- Горчица нет 1 ст. л.
- Мука нет 3 ст. л.
- Молотый мускатный орех нет 0.5 ч. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Яйца нет 4 шт.
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
- Сыр твёрдый нет 150 г
Шаги приготовления
Вскипятите подсоленную воду, отварите в ней брокколи в течение 5 минут. Затем слейте эту воду и поместите овощ в ледяную. Дайте стечь всей воде. Разморозьте фарш.
Нагрейте духовку до 200 градусов. Приготовьте тесто. Взбейте яйца, влейте молоко со сливками. Далее — горчицу, просейте муку, всыпьте мускатный орех, перец и соль. Натрите 2/3 сыра в тесто. Всё хорошо перемешайте.
Смажьте форму для выпечки растительным маслом. Выложите в нее фарш, потом — брокколи. Залейте тестом, а сверху посыпьте оставшимся сыром.
Запекайте блюдо 40 минут, затем дайте ему немного остыть. Приятного вам аппетита!