рецепт
Постные фрикадельки
Постные фрикадельки могут быть необычайно вкусными. Данный рецепт – просто находка для кулинаров, ведь в нем используется чечевица и грибы, а не хлеб или что-то подобное. Просто и вкусно, попробуйте!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории155 ккал
Белки3 г
Жиры10 г
Углеводы22 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Чечевица нет 200 г
- Шампиньоны нет 100 г
- Яйца нет 1 шт.
- Морковь нет 1 шт.
- Соль, специи нет, но необязательны по вкусу
- Чеснок нет 0.01 кг
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Панировочные сухари нет 20 г
- Масло кукурузное ИЛИ Масло оливковое ИЛИ Масло подсолнечное ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Отварите чечевицу согласно инструкции на упаковке.
Очищенные грибы нарежьте небольшими кусочками.
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Лук нарежьте полукольцами, а чеснок выдавите через специальный пресс.
Обжарьте на растительном масле морковь, лук, чеснок и грибы. Добавьте яйцо, соль, специи, чечевицу, затем всыпьте муку, сухари и хорошенько размешайте.
Из полученной массы сформируйте фрикадельки, выложите их на противень и запекайте в духовке в течении 10-15 минут. Температура - 170 градусов.
Подавайте с томатным соусом и гарниром из спагетти. Приятного аппетита!