Треска с сыром

Ингредиенты

• Соль нет 0 кг
• Майонез или сметана нет 2 ст. л.
• Сок лимона нет 2 ст. л.
• Перец нет 0 кг
• Масло оливковое нет 1 ч. л.
• Стейки трески нет 5.5 шт.
• Кинза ИЛИ Петрушка ИЛИ Укроп ИЛИ нет 0 кг
• Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 50 г

Шаги приготовления

1

1. Удобно использовать в рецепт приготовления трески с сыром готовые стейки, но если у вас рыбка целиком, тогда ее нужно вымыть, очистить и нарезать.

2

2. Подготовьте жаропрочную форму и смажьте ее небольшим количеством оливкового масла. Выложите стейки, предварительно посолив их со всех сторон.

3

3. Поперчите немного, добавьте специи для рыбы, которые вам по душе. Взбрызните соком лимона.

4

4. Смажьте немного майонезом или сметаной для большей сочности и более аппетитной корочки.

5

5. Добавьте щепотку свежей зелени или сушеные травы, например. Прекрасно подойдет розмарин.

6

6. Натрите на средней терке сыр и присыпьте сверху. Теперь форму можно накрыть листом фольги и отправить в разогретую духовку. Запекается треска с сыром в домашних условиях около получаса, после фольгу можно снять и дать подрумяниться корочки.

7

7. Вот такая красота получается в результате. Подавайте к столу рыбку с гарниром, овощами или любимым соусом. Приятного аппетита!