рецепт
Форель с розмарином
Этот рецепт приготовления форели очень простой. Особую изюминку рыбе придает розмарин и лимон (который еще и маринует форель). Рыбка получается нежной и невероятно ароматной!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории36 ккал
Белки1 г
Жиры1 г
Углеводы6 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Форель нет 1 шт.
- Лимон нет 1 шт.
- Розмарин нет, но необязательны по вкусу
- Соль и специи нет, но необязательны по вкусу
- Масло оливковое нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
1. Форель - очень полезная рыба, и рецептов ее приготовления существует ну очень много. Итак, нам нужно очистить рыбу и хорошо ее выпотрошить.
2. Смешиваем оливковое масло с перцем и солью. Натираем полученным маринадом рыбу.
3. Сверху выкладываем розмарин, а внутрь вкладываем лимонные дольки. Также лимонным соком сбрызгиваем рыбу.
4. Помещаем рыбу в фольгу или заворачиваем её в пергаментную бумагу, отправляем в разогретую духовку на 40 минут.
5. После запекания даем рыбе около 15 минут на остывание.
6. Затем достаем и подаем её к столу в горячем виде. Если хотите, можете также выложить на рыбу кольца лука или приготовить форель на луковой подушке.
7. Перед подачей форель также можно украсить долькой лимона.