рецепт
Домашние котлеты из говядины
Так уж повелось, что любовь к котлетам у нашего человека в крови! Столько уже рецептов существует, и не сосчитать! Вот и поделюсь своим классическим рецептом домашних котлет из говядины. Сытно и сочно
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 30 мин
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Фарш говяжий нет 700 г
- Вода нет 100 мл
- Хлеб белый нет 0.096 кг
- Яйца нет 1 шт.
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
1. Хлеб замачиваем в воде. Идеально, если это будет чуть черствый, вчерашний батон без корочек.
2. Добавим к фаршу, тщательно перемешаем. Затем добавим соль, перец и специи по вкусу. Добавим яйцо, перемешаем еще раз.
3. Теперь влажными руками из этого фарша формируем котлеты.
4. Обжарим со всех сторон на растительном масле. Можно брать и сливочное.
5. Вот такие красивые котлетки получаем! Приятного аппетита!