рецепт
Тушеный минтай в мультиварке
Делюсь простым рецептом тушеного минтая в мультиварке. Вкусное и сытное получается блюдо, но при этом еще и полезное - ведь оно полностью соответсвует принципам раздельного питания! Попробуйте сами!
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 2 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории156 ккал
Белки2 г
Жиры12 г
Углеводы15 г
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Минтай нет 1 кг
- Морковь нет 400 г
- Мука нет 3 ст. л.
- Перец горошком нет 1 ст. л.
- Паприка нет 1 ст. л.
- Соль нет 1 ст. л.
- Сахар нет 1 ст. л.
- Лук репчатый нет 200 г
- Помидор нет 1 кг
- Масло подсолнечное нет 4 ст. л.
- Винный уксус нет 20 мл
Шаги приготовления
1. Рыбу моем, чистим, удаоляем все ненужное, режем порционными кусочками и натираем каждый кусочек солью.
2. рыба пусть пока полежит, займемся соусом. Лук и морковь измельчим, и обжарим на растительном масле в чаше мультиварки в режиме "Жарка" примерно 15 минут, чтобы лук стал румяным.
3. теперь добавим рыбу, предварительно обваляв каждый кусочек в муке, обжарим все вместе примерно 5 минут, а затем закладываем все остальные ингредиенты и заливаем водой так, чтобы рыба была полностью спрятана, но верхние овощи остались "сухими". В режиме "Тушение" готовим полтора часа.
4. Вот и все! Перекладываем блюдо на красивую тарелку, украсим зеленью и подаем к столу!